在这个时期，人类开始利用石器制作工具，开始利用石器进行打猎、挖掘和农业生产等活动。这一时期也是人类历史上石器的高峰期，石器技术得到了很大的发展，并逐步向工艺化、文化化的方向转化。
在这个时期，人们利用石器制作了各种各样的工具，如石制刀、石矛、石斧、石钟等等。这些工具大大提高了人们的劳动效率，使人们的生产更加便利。
另外，这个时期的人类开始经历着社会进化的过程，人们的生产力逐渐提高，地位逐渐明晰，逐步形成了一个比较稳定的社会形态。这对于后来的文明进化有着重要的作用。例如，人们开始注意到生产力的分配，逐渐形成了一些社会制度，如家长制、家族制和部落制度等。
同时，随着社会进化的发展，人们的文化也开始逐渐成型。这个时期的人们开始有了较为明显的信仰，如鬼神崇拜、祖先崇拜等等。这些信仰也带来了一些特殊的社会规范，比如人们需要在特殊节日时进行祭祀，表达他们的尊敬和敬畏。
此外，这一时期也出现了一些具有历史意义的文化遗址，如中国的磁山文化、辉南文化，古埃及的红山文化、苏美尔的乌拜代文化等等。这些文化遗址中随处可见的石制品，为我们带来了观察、研究人类文明历史的线索。
可以看到，金牛座石器时代是一个具有重要历史意义的时期，这一时期代表了人类从生产技术和社会进化两个方面的进步，同时也为世界文明史的发展铺设了一系列的基础。 另外，值得一提的是，金牛座作为一个具有丰富历史内涵的星座，在不同时期的历史进程中都留下了不少独特而又有趣的故事和传说，例如希腊神话中的牛神西里安和巨人得法剖牛等等。这些传说让我们更好地了解和感悟人类的文化和历史，既有深刻的思想内涵，又具有浓郁的人文情感，让我们可以更加深刻地认识和回顾人类发展的历程，也为我们开启了一条探索宇宙奥秘的新途径。
