湖州新市羊肉哪家正宗

湖州新市羊肉哪家正宗

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本文目录

  1. 绵羊有哪些特点
  2. 湖州新市羊肉哪家正宗

绵羊有哪些特点

羊属反刍动物,羊胃由瘤胃、网胃、重瓣胃和真胃四部分组成,并且容积很大,约占消化道总容积的三分之二,其中瘤胃最大,占全胃总容积的79%,能大量采食。

瘤胃除机械作用外,因有大量的纤毛原虫和细菌等对羊体有益的共生微生物,这些微生物不仅能帮助消化饲料中的纤维素,还能转化尿素及重碳酸铵里的氮素为本身蛋白质,合成必需氨基酸和各种B族维生素及维生素K。

羊能充分利用粗饲料,能消化纤维素达50%~80%,比马高近1倍;对杂草的利用率可达90%以上。

羊的肠管是家畜中肠管最长的,总长度约为29~31米,相当于体长的27~29倍,因此能更好地消化吸收粗饲料中的营养物质。

而羊的小肠是羊消化道中最长的一段,所以是消化吸收的主要器官。

羊的盲肠和结肠中也繁殖着大量的微生物,但消化饲料的能力不如瘤胃,在这里可消化大约19%的饲料干物质。

湖州新市羊肉哪家正宗

新市镇属于湖州市德清县境内,新市羊肉是当地的特产,尤其是当下的冬季,高蛋白,高热量的新市羊肉更是大受欢迎,当地羊肉经营者众多,其中的郭阿三羊肉、刘玲羊肉,张老板羊肉,新市大白羊牌柴火羊肉这几家是有着悠久历史、良好口碑的正宗品牌!

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